小說推薦 – 白茶傳說 – 白茶传说
茉茉、莉莉和姚四妻進而陸羽終身伴侶學做茶有一段年華了。茉茉、莉莉是花精，學做茶，免不得時常賴機能趁風揚帆，故而並無政府得有何如乏，即在沉著方面欠一把子，做出來的茶頗略微心滿意足。
卻姚四老小，這位上相家的女公子姑娘，讓人青睞。
她固然入神響噹噹，卻泯沒一丁點兒暮氣。每天大早，當主要縷陽光穿透薄霧，照在試驗園上，姚四太太就早就起源了成天的修業。
她著儉的棉大衣，腳踏土，追尋著陸羽夫婦踏進了蘋果園。她臨深履薄病毒學習該當何論選取貼切的茗，她的眼神專心，指頭不絕如縷地動手著每一片茶，接近在與它獨語。不畏是在烈日炎熱以下，她也沒銜恨，汗珠本著腦門子散落，卻毫釐不浸染她對種茶的冷酷。
打造茶葉的經過對姚四太太來說是一次全新的搦戰。
頭裡，陸羽還消退研製白茶造技能的下，姚四娘子就曾經紅十字會了炒茶，她在大鍋中翻炒茶，每一期行動都待巨的焦急和精準。熱氣騰騰中，姚四娘兒們的身影示十二分頑強。她的手不住檢視著茶葉，力保每一片都能均勻受熱。
現如今，“香茗雅敘”找出了親善的主打茗，姚四賢內助更要將這門技術學精，好拉陸羽、白茶辦好茶經貿。
而姚四娘子心目還有一下抱負，那即令福利會了白茶製造招術，她要回北京去，開茶社，賣白茶。
故而，她總是奇麗師心自用向陸羽賜教白茶製作藝的流程，要好無日無夜。
看待這麼著用心的桃李，陸羽法人也是傾囊相授。
他連把白茶打造的幾個問題工夫一遍遍向徒弟們傳授：“白茶的製茶工藝所以剷除茶葉的本來風韻和滋養品身分為風味的，勢必要領略住幾個舉足輕重技術：
長是先天萎凋，又叫‘生曬’‘晾青’，這是一期讓鮮葉風流失水的程序，又亦然保茗抗逆性、滋養啟用的長河，以不辱使命白茶奇麗的特性和人品。
法人萎凋功夫是一門深邃的知，垂愛‘催眠術葛巾羽扇’，嚴絲合縫自然規律，故在萎凋時須致茶最自然的環境，讓茶在自然界間透氣，逐年取得水分。在萎凋過程中，保全熨帖的溫、底墒溫馨流繩墨，以造福茶葉內含滋養的適於換車，為此晉級茶葉品德。”
三位女徒屏氣專注，聽得注意。
姚四妻子兩樣茉莉姐兒花，才個小人，從而好忘性小爛筆洗，將陸羽以來一字不漏飛速筆錄。
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陸羽等到姚四老伴記完末了一下字，方維繼講次之點：不炒不揉。
“白茶在製作歷程中不能不咬牙‘不炒不揉’的規則，如許狠防止鞏固茗間的佈局，保持更多的生就成分，中用活茶佔有明窗淨几俊發飄逸的特色。”
“第三點是文火足幹：在味同嚼蠟長河中，動文火平緩曬乾，如此這般上佳讓茶中的潮氣逐級蒸發，推向割除茗華廈營養。”
“要不辱使命烈焰足幹，出彩動炭焙技術，賴純人造把控時的長法，無比，這種平平淡淡式樣更檢驗製茶師的技，要具贍的教訓和對機時的精準抑止。”
“在焙茶長河中，以領悟一項手段，那儘管灰蓋木炭，儲備不含糊的潮溼炭，並將木炭燒透後用灰掛，如此做既好好調劑熱度，又名特優新吸附茶上的潮氣，潛臺詞茶的色覺和品行有很大的陶染。”
“你們要牢記，晾青和炭焙在白茶打流程中分別屬於差的等，要及分別的方針。
狀元晾青，是白茶打造華廈生硬萎凋程序，這一等差利害攸關是讓採後的茶在自然環境下日益落空潮氣，同步茶葉間的物質也在發生轉變，為造成白茶出奇的濃香和幻覺克根蒂。晾青是白茶打中緊要的一步，它間接浸染到茶葉的靈魂。
炭焙，則是在茶葉主從成型後，越過用木炭舉動音源對茶葉舉行烙的一種工藝。炭焙的鵠的是在本來萎凋木本上，也算得晾青地基上，越是剔茶中的水分，而堵住焙火的溫度宰制，使茗生出一定的菲菲。
炭焙技巧條件製茶師對溫度有精確的把控，免得反射茗的品行。炭焙熾烈使白茶的落果香收穫提拔，但超負荷的炭焙會讓茗有煙火氣，於是需留心操作。”
陸羽的薰陶不外乎反駁，乃是帶著徒們全體掌握。
他道：“舌戰乃學問之本，踐諾為常識之用。昔人雲知行合二而一，言深明大義論不離家用，真知本源篤行。才高八斗而次事事，相似戒刀未試，矛頭莫顯；行而不學則盲，如夜行無燭，易迷其途。故聖人巨人廢寢忘食博學，亦不一會不忘精衛填海，方能臻於至善至美之境。”
兩隻茉莉精此刻就一頭霧水，面孔發矇了，而姚四老婆子沒完沒了拍板。
當宰衡之女，姚四賢內助從小滋長於詩書門第，足詩書。她翻閱《鄧選》《上相》，喻先哲聰惠；學習《禮記》《樂經》，習得華夏的容止；細讀《載》《天方夜譚》，明日諸侯國事；窺《五經》《德經》，悟透天人之道。
別的，她還顛狂於漢書漢賦，褒貶東漢詩歌，不單才華橫溢，在瀘州時更勤快著作，詠著書，以顯才力。她的學不囿於於墨家經，亦閱覽諸子百家，甚而文房四藝，無所不精。用，姚四少婦可謂博大精深，才當曹斗，為李朝農婦之法。姚四妻是委聽懂了陸羽的吩咐。
每逢晨曦初露，姚四妻就隨陸羽入山採藥，觀其招數，記之於心；以日薄西山，煙靄沉，又助夫子晾青、炭焙。
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陸羽焙茶，心數別出心裁，空子拿捏適於，鎮日荒火銳，雲煙迴繞，一世又是星星之火慢條斯理，暖融融如春。
姚四娘廁足幫襯，負敬而遠之，雙手臥薪嚐膽，不敢丟失。開端，因未悉炭焙之道，常使火勢過猛，以致茗枯黃，或火候虧空，茶香難發。竟是一次鹵莽，炭焙室中洪勢電控，烈火抬高，勢派如臨深淵。
姚四家裡嚇得大哭，還覺著大師會呵叱與她。
只是陸羽從不嗔怪，倒專心致志請教，道：“焙茶如養性，急不得，躁不興，需得心手相忘，方能成其美事。”
姚四太太洗耳恭聽師啟蒙，越發自勉自強不息，白天黑夜研討炭焙之法，準定炭焙招術練查獲神入化，火候掌控得精當，茗素質亦就大幅遞升。
都是陸羽的女徒弟，每到茶考，姚四愛人不論是製茶、煎茶都到手陸羽的謳歌，並讓茉茉、莉莉向姚四妻妾矜持學學。
茉莉花姐妹花傾心姚四內助，並尊她是陸羽篾片末座大門生，謂她一聲“禪師姐”，嚇得姚四娘子迭起招說不謝，終竟茉莉姐妹花眼下再有建造蓋碗茶這一絕技，更茉莉龍珠這款茶，泡後如國花在杯中開，這也是姚四婆姨苟且學不來的。
但茉茉、莉莉鐵了心要喊她“專家姐”，姚四家裡也只得認下。 李朝建朝古來，長溪縣統率拘履歷了累累調換，梧州二年從連江縣析出原長溪縣地，復設長溪縣，從屬閩州。開元十三年，改解州為仰光，長溪縣屬上海。到了這時，西貢又化為長樂郡，長溪區屬長樂郡。
閩州盛產茗，年年邑設立一次“茶王”公開賽。各州各郡縣都選送地方無限的茗參賽。
過去，茶王迴圈賽的處所都設在州府，當年竟在角位置設在了長溪縣，這和陸羽的“長溪白茶”聲名大噪有間接旁及。
春寒料峭，繁花似錦，長溪縣承辦了它行主子的性命交關場“茶王”公開賽。全州銷量製茶能人攜各自寶物雲散於太姥山嘴，欲決輸贏。
參賽之師，皆為閩州著名之輩。
當初，李朝茶法涉獵，遵奉古藝，按製茶魯藝及燒賣光澤之異，分出六大茶類：雨前、白茶、黃茶、青茶（別稱功夫茶）、祁紅和黑茶。六大茶類，各有風度，各執一面，以適聖人巨人絕色之雅好。
碧螺春，採自春嵐，留有露華，不經渥堆發酵，故保其本真之色，蘋果綠如玉。沏之以甌，視其舞葉游龍，聞之異香襲人，一飲沁心脾，久矣不忘。
黃茶，微作發酵，藏於厚紙，待其定準吐納，漸顯金色之容。瀉湯液，不啻琥珀流離失所，啜一口，好說話兒中含藏著絲絲甜津津。
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黑茶，後發酵之茗，積歲累月，味轉息事寧人。其色暗如漆煤，而飲之則滑如膏。久存巖窟，愈久愈香，已往遺珍，世所稀少。
祁紅，全發酵而成，紅葉紅湯，香高味濃。衝之以壺，泛出金光閃閃，嘗之則字音生香，回味長久，最宜宮室御享。
白茶，曬萎俱輕，毫銀芽綠，富貴浮雲。其湯色瀅知底，其味甘如蔗，品飲下，神清氣爽，俗塵盡忘。
青茶，又叫蓋碗茶，半發酵之功，集綠茶之香味與紅茶之芳香於寂寂。光澤碧潤，夜長夢多，味兒醇和，發人深醒。
這十二大茶類特質一律，或陳腐大雅，或濃厚清香，皆能養性龜鶴延年，滌煩除疲。
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“茶乃燈心草之長”，好茶之士，止梯次品試，才力亮諸茶之精製。
而在閩州，不要滿貫茶類都名噪一時茶代表，酥油茶中有武夷巖茶和安溪鐵觀音。
武夷巖茶產自嵐山，是閩北苦丁茶的代表，以其一般的“巖韻”老少皆知，大紅袍、桂等檔一發頭面。
品紅袍“巖骨噴香”無與倫比老少皆知，外形條索緊結，光澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃敞亮，箬紅綠相隔，馥馥馥郁永遠，飲用可留心益思、取消疲鈍、生津利尿。
安溪明前則是閩南八仙茶的代表。
龍井茶以其濃烈的春蘭香和明知故犯的“觀世音韻”而名滿天下，這種“送子觀音韻”是指羊羹通道口後的一種奇特的菲菲和味道，繩鋸木斷而不散。
而外這兩種馳名的酥油茶外，閩州再有其餘靈魂優越的蓋碗茶，如閩南緊壓茶中的毛蟹等。
除此以外閩州紅茶也頗光明，以三款功夫茶為取代，曰政和、曰白琳、曰坦洋，皆揚名。
政和日：產自建寧府，其條索緊細，色彩烏潤，湯色紅豔鋥亮，幽香高長，滋味淳厚。
白琳歲時，產自長溪地面的白琳城鎮，廁太姥湖北西北麓，其葉底紅亮，湯色淺赤，臭氣香醇，味帶甜絲絲。
坦洋時候，亦是源於長溪內地的坦洋村，其色、香、味自成一體，素“色如紅茶，香如棗紅，味似千里香”之稱。
此三款年華茶，旗鼓相當，品飲契機，儘可貫通閩州祁紅之特別韻致，心得其好聲好氣如玉，咀嚼糖之優質靈魂。
其他茶類在閩州的知名度均不如緊壓茶和紅茶，至於白茶愈出人意料油然而生來的後來居上，因故也變為了此次茶王總決賽最小的看點。
賽事分三試：初觀茶葉之形美，次嗅茶香之雅細，終品茶味之純和。裁判員由李朝茶界出頭露面上輩咬合，她倆鑑茶如鑑寶，精到，公事公辦。
上一屆茶王決賽，橋山趙氏阿弟所制之緋紅袍，三明治色如鈺，澄明時有所聞，輸入則似啖甘露，滿口生津，噴香繞樑，許久不散，以其“巖骨清香”四字高妙，力壓無名英雄，摘得“茶王”驕傲。
這一次，趙氏弟攜古制的大紅袍復來襲，她們壓根不把長溪白茶坐落眼裡。
竭白苑，都在為茶王初賽做著計較。
陸羽與白茶婆姨共議茶事，商著選哪款佳茗到場茶王之爭較之好。
長溪白茶，經陸羽和白茶一路協商，已有多個部類，特色牌，以一芽一葉或一芽二葉製成，其好想牡丹開，色彩灰綠帶黃，湯色清新煥，飄香特立獨行全始全終，味鮮醇，有濃香或花香，葉底嫩勻光亮的是白國色天香；
以一芽二葉或一芽三葉做成，其外形必然，彩淺綠帶黃，湯色杏黃昏暗，餘香淨，味道醇香，回甘生津的是貢眉；
以一芽三四葉做成，其外形稍顯獷悍，色調黃綠，湯色黃亮，濃香純和，味道醇，回甘撥雲見日的是壽眉。
但既然是出席閩州的茶王大師賽，葛巾羽扇要把“長溪白茶”殺手鐧攥來，這身為外形細嫩如針，白毫滿披，宛如雪覆落葉松，湯色牙色通亮，菲菲文質彬彬，味兒醇和，吟味甜絲絲，獨有一度情致的白毫吊針。
白毫吊針，白茶如上品也。